In der Ausgabe Oktober 2023 des BoMa Stadtmagazins wurde auf den Seiten 18 und 19 über die Entstehung der Horsebox und mein Weg zum Barista mit der Überschrift:"Kaffeegenuss mit Pferdestärke" berichtet. Die Onlineausgabe findet ihr hier: https://www.bochum-tourismus.de/bochum-entdecken/boma-stadtmagazin.html#c21880
Ein vom Barista zubereiteter Latte Macchiato hat drei Geschmacksebenen, damit sich das Kaffeearoma neben der Milch behaupten kann. Viele Kafeetrinker rühren ihn schwindelig. Mein Tipp: Trinke deinen LM einfach so, wie er von einem Barista gemacht wurde. Dann hast du ein neues Geschmackserlebnis.
„Er“ wurde am 30.03.2021 abgeladen und zum Umbau in die Werkshalle geschoben. „Er“ ist Baujahr 1986, kommt aus England und ist eine Williams Horsebox, die nun zur Cafebar um- und ausgebaut wird. „Er“ heißt Cremello. Was hinter dem Namen steckt, beschreibe ich in einem nächsten Blog.