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Mobile Kaffeebar Bochum 

Italienische Kaffee- & Gebäckspezialitäten, zubereitet mit Leidenschaft in Baristaqualität.

Erlebe
"Un momento italiano"
bei deinem Event

mit der Vintage Horsebox, Barbera Kaffeespezialitäten und (auf Wunsch) italienischen Torten, Cornetti oder Gebäck.

Buche die mobile Kaffeebar für Dein privates oder geschäftliches Event, und Cremello kommt für dein Dolce Vita Erlebniss mit Barista an Board zu dir.

Ergänzend zu den ausgezeichneten BARBERA Bohnen, wird ein eigener BIO Blend verwendet. In BIO-Qualität ist auch die Kuhmilch, Schokolade, Hafermilch, Tee und der Cold Brew.

Wenn Du dich vorab von der Qualität überzeugen möchtest, findest du uns auch auf Festivals, Stadtfesten, Wochen- und Themenmärkten in der Region.

 

 

Barbera Caffè

Unsere mobile Cafebar verwendet die edel gläzenden Kaffeebohnen des Familienunternehmens Barbera aus Neapel.

Über 150 Jahre Tradition und Rösterfahrung steckt in jeder einzelnen Bohne.

Barbera Caffè sucht mit größter Sorgfalt die edelsten Bohnen direkt bei den Produzenten in Brasilien, Zentralamerika sowie Indonesien aus, um die gleichbleibende Hochwertigkeit des Kaffees zu garantieren. Jede der 7 hoch-qualitativen Bohnenarten hat ihren ganz besonderen Platz in den einzigartigen Röstungen und Mischungen von Barbera Caffè.

Ausgezeichnet und zertifiziert mit „Fair Trade“, „Direkthandel“ und „Halal“.

Barista Franklin

Frank Kinateder ist seit gut 12 Jahren als DJ Franklin bekannt und legte bis in die frühen Morgenstunden auf Firmenvents auf. Seit 2019 ersetzt er die Plattenteller nach und nach durch die Siebträger seiner E61 Fiorenzato und geht nun als mobiler Barista einer weiteren Leidenschaft nach.

Begonnen hat der Bochumer mit einer nostalgischen Piaggio Ape auf drei Rädern. Der Umbau der 86er Williams Horsebox startete im März 2021 und wurde Ende Mai abgeschlossen. Die Namensgebung „Cremello“ stammt aus dem Reitsport und ist ein Begriff für Pferde mit hellen Haaren. In Italien wird in einigen Regionen eine Eissorte so genannt.

Musik und Kaffee hat Franklin im Blut und macht beides aus Überzeugung mit Leidenschaft hauptberuflich.

FAVORITEN

für deinen italienischen Moment

  • Espresso
    € 1,50
    Die Basis meiner Kaffeespezialitäten
  • Espresso Macchiato
    € 2,00
    Mit etwas aufgeschäumter Milch on top
  • Doppio
    € 2,50
    Ein doppelter "God Shot"
  • Cappuccino
    € 2,50
    Espresso verbunden mit seidig aufgeschäumter Milch
  • Caffè Latte
    € 2,50
    Leichter Milchkaffee
  • Caffè Filtro
    € 1,50
    Langsam aufgegossener Filterkaffee
  • Latte Macchiato
    € 3,00
    Der wohl bekannteste Coffee-Longdrink
  • Americano
    € 2,00
    Bekannt als Caffè Crema, wird ohne Milch zubereitet

BARISTA PAKETE FÜR

Event Catering

Barista Franklin solo

Barista Solo


Der mobile Barista (auch mehrere) für Dein Event, wenn Du eine Espressomaschine, Mühle und Zubehör bereits vor Ort hast und Deine Gäste professionell bewirtet werden sollen.

Barbera Catering

Barista + Bar


Dieses Paket beinhaltet die mobile Cafebar inkl. Ausstattung und Barista. Einsatzdauer mind. 3 Stunden. Der Getränkeumsatz und Dolci wird nach Verbrauch berechnet.

Barbera Logo

Barista + Bar + Flatrate


Mit diesem Paket buchst du die Horsebox inkl. Ausstattung, Barista und einer Heißgetränke-Flatrate. Dolci auf Wunsch auch als Paketpreis ab 3 Std.

TREFFPUNKT FÜR KAFFEEGENIEßER

Feierabendmarkt in Herne

Jeden 1. Mittwoch im Monat findet ihr meine Kafffebar und mich auf dem Feierabendmarkt „Bergfest“ in Herne-Sodingen von 16-21 Uhr.
Cremello mit Beleuchtung

Samstags in Bochum Werne

Genieße BARBERA Caffè und Dolci samstags von 7 bis 13 Uhr auf dem Wochenmarkt in Werne. Mit Sitzgelegenheiten und Zelt.

EVENT ANFRAGE

Kaffee-Catering für ein geschäftliches oder privates Event

#BARISTA_FRANKLIN

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1968

Barista Blog

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Latte Macchiato

Genusstipp Latte Macchiato

Ein handgemachter Latte Macchiato hat drei Geschmacksebenen, damit sich das Kaffeearoma neben der Milch behaupten kann. Viele Kunden rühren ihn schwindelig. Mein Tipp: Trinke deinen LM einfach so, wie er
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Franklins Rezept

Franklin’s Rezeptur

Nach dieser Rezeptur* bereitet Franklin deinen perfekten Espresso zu (er nennt ihn “GOD SHOT“) Für einen Espresso solo verwenden wir 7 g frisch gemahlene Barbera Mago Bohnen. Die glänzenden Bohnen
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